Fin de semana 18-19 febrero sdel 2012
menu 19 €
1º plato
Sopa de Pescado
Pisto a la bilbaina
Macarrones con tomate
Pasta gratinada con cebolla y bacon
Menestra de verduras frescas con calabacin, penca y alcachofa rebozadas
Revuelto de champiñones salteados con jamon
Ensalada de queso con aromaticos y vinagreta de tomate
Ensalada de yemas de esparragos con aromaticos y vinagreta de tomate
Ensalada de lomos de bonito, jamon y vinagre de modena y mora
Ensalada de alcachofas con aromaticos y laminas de jamon
Ensalada Mixta
2º plato
Merluza frita
Merluza con txipirones en su tinta
Rodaja de bacalao fresco a la plancha (Excelente )
Escalopa de salmon a la plancha sobre compota de tomate
Bacalao Bizkaina
Frutos de mar fritos con cacahuetes estilo thailandes.(Un poco picante)
Confit de pato asado en salsa de uvas
Codillo asado al brandy con ciruelas glaseadas
Guisado de jabali
Callos en salsa bizkaina
Filete de ternera
Huevos fritos con Chorizo casero
postre pan y vino incluidos
precio del menu ........(iva no incluido) 19 €
